質重視のこだわりメニューで美容室の売上アップを目指す!

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安いだけじゃ続かない!
現在美容業界ではただ安さだけで集客するサロンでは長続きさせることができません。
なぜなら今や美容師の働き方は様々。面貸しや業務委託といった個人事業主として簡単に開業できる方法があるのです。

増えている!美容師の働き方

現在、利益が上がらず手取りを増やしたいという優秀なスタイリストがどんどん他業界や面貸し、業務委託に流れていってしまっている現状です。
笑顔で見送ってあげられる余裕のあるサロンでは良いですが、スタッフも少なく求人も難しいとなれば優秀なスタイリストがいなくなってしまうのはかなりの痛手。

そして2017年3月に決定された「働き方改革」サービス業から他業種へ人材が流れてしまうことからに最低賃金が高くなってきていることもあり給料を上げざるを得ない状況になってきてしまいました。

労働環境が改善されていくのは良いことですが、利益が伴わない限り人件費が経営を圧迫する一方です。そこで質重視の"こだわりメニュー"を作って他店との差別化をしてみませんか?

この記事の目次

差別化がきちんとできるようになれば質重視の高単価メニューが売れることになるので、利益が上がります。
メニューづくりは価値づくり。

サロンの個性やオリジナリティを表現できるんです。
こだわりをたくさん作ることで単価や来店周期をアップさせましょう!

方法としては増税対策でも上げた、単純値上げ or スタイリスト別値上げ、時間短縮、ワンコインメニュー 等も良いでしょう!

こだわり作りで大切なのは

  • ネーミング
  • 新しさ
  • 細部に対する配慮

内容、接客、技術、使用商材など様々なところで工夫してみましょう。
あなたのサロンのオリジナリティはなんでしょうか?

具体的な例をご紹介します!

オリジナルサービスの例ご紹介!

メンズ向けメニュー

マッサージや眉カット等も交えたメンズメニュー。
「最近頭皮が気になるお客様へお悩み改善コース」

メニューの名前にもこだわりを入れましょう!

 

 
 
 
 
 
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『くせをいかして動きをつけた、 “コンパクト” な刈り上げベリーショートスタイル』 . くせ毛で “髪が扱いづらい、、、” そんな方は思い切ってベリーショートにしてみましょう✂︎ . 短くカットしても、柔らかな印象に仕上がるのは “くせ毛” ならでは。 . 高めに刈り上げていますが、程よく “厚み” を残すことでやり過ぎた感じになりません。 . “爽やか” 、 “清潔感のある” 刈り上げスタイルは是非、お任せください。 . stylist:山本和彦 (@yamamoto__Kazuhiko) . #メンズヘア専門美容師 #男性専門美容師 #ヤマモトカズヒコ #山本和彦 #メンズヘア #メンズヘアー #メンズヘアスタイル #メンズカット #メンズパーマ #メンズショート #短髪 #刈り上げ #フェード #フェードスタイル #2ブロック #身だしなみ #ポマード #表参道 #表参道美容室 #青山 #青山美容室 #メンズ美容室 #メンズサロン #メンズグルーミングサロン #メンズグルーミングサロン青山店 #mensgroomingsalon #mensgroomingsalonaoyama #ベリーショート #ツーブロック #カジュアル

メンズカット/メンズ美容室/メンズグルーミングサロンさん(@mensgroomingsalon_official)がシェアした投稿 -

 

独自のマッサージやヘッドスパメニュー

マッサージやスパが得意なサロンは高単価メニューを作りやすいです。
様々なメニューとセットにでき、実践しやすいメニューの1つ!

 

流行に伴ったカラーメニュー

  • 豊富カラー剤から選べるようにする
  • 3Dカラーやインナーカラー等カラーの仕方でメニューを増やす
  • 季節によってケアメニューを作る

 

 

 
 
 
 
 
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小顔似合わせカット/前髪/ヘアカラー【毛束カット】さん(@f_u_k_a____803)がシェアした投稿 -

 

パーソナルカラー診断

SNS等の影響もあり“パーソナルカラー”の認知度が上がってきていることからパーソナルカラー診断ができるというのは特徴になります。
客層によってはメイク/アレンジレッスンができるというのもオリジナリティがあって良いかもしれません!
表参道の美容院「SECRET」さんではこのようなパーソナルカラーの診断ページが!

検索してみるとわかったのですが、
パーソナルカラーについて記載のあるサロン様の数は少ないですがかなり詳しく記載している、こだわりを持ったサロン様が多かったです。

その他

  • オリジナルボトル持参でドリンク無料
  • 靴磨きサービス 

など個性的なサービスを行っているサロンさんもありました!

リザービアご利用のサロン様ご紹介!

こだわりのあるヘアサロン様をご紹介させて頂きます。ぜひご覧ください!

関連情報:口コミと紹介でファミリー層から絶大な支持!リザービアを活用して接客の質を高めることに成功

関連情報:大人世代の髪の悩みを解決し、業界をリードするカラースペシャリストの美容室!予約に直結する秘訣とは?

あなたのサロンの個性は何でしょうか?
参考になれば幸いです!

実践する際には

  • ネーミング
  • 新しさ
  • 細部に対する配慮

を大切に!

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